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草蝦分養殖與野生，養殖多半是文蛤池混養，因近幾年病變(野生也會)關係所以草蝦漁獲量並不多。養殖與野生草蝦體型多可長至3尾至5尾1台斤左右。野生草蝦體色比較黑，養殖比較綠色，而野生草蝦口感佳味美，是蝦類中極品。
本市場海草蝦每公斤拍賣價約900元左右
體型較大的價錢越高
相對體型較小價錢越低
以上價錢僅供參考
