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午仔魚每尾一公斤以上稱為竹午,一公斤以下稱為大午,伍佰公克以下稱為午仔魚。竹午以每年冬至前一個月為盛產期品質風味最佳,沿海鄉鎮各喜慶宴會以清蒸料理宴請親朋好友是最好的頂級料理。
本市場大午魚每公斤拍賣價約650元左右
體型較大的價錢越高
相對體型較小價錢越低
以上價錢僅供參考