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白三牙他的特徵是有三顆厲牙,白三牙的肉質比紅三牙較細膩,他的盛產期以夏季量較多有時雙拖網捕獲量也很多,但是他的鮮度比流刺網捕獲較差。
本市場白三牙每公斤拍賣價約320元左右
體型較大的價錢越高
相對體型較小價錢越低
以上價錢僅供參考