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金龍的骨頭較堅硬肉質不錯吃，他產量少的話價格很高只要每天的產量超過300公斤他的價格就會偏低，尤其體型較大的金龍，我個人比較喜好金龍煮味增湯(鮮度夠)或清煮。
本市場金龍每公斤拍賣價約200元左右
體型較大的價錢越便宜
體型700公克以下價錢越高
以上價錢僅供參考
